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    Forno a microonde (Il)

    Riferimento: 9788850200559

    Editore: TEA
    EAN: 9788850200559
    isbook: 1
    Autore: Spagnol Elena
    Collana: Tea pratica
    In commercio dal: 15 Giugno 2001
    Pagine: 224 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    Il forno a microonde viene usato principalmente per uno scopo: fare in fretta e risparmiare tempo. Oltre a scongelare e riscaldare, permette infatti di cuocere in tempi brevissimi la maggior parte degli alimenti. Ma non è tutto, grazie alla velocità della cottura, la perdita di principi nutritivi è minima e, volendo, è possibile cucinare molte pietanze senza l'aggiunta di grassi. Inoltre, siccome la cottura a microonde conserva al massimo il sapore dei cibi è possibile usare meno sale di quanto occorra con i metodi di cottura tradizionali. In questo libro Elena Spagnol svela tutti i segreti per imparare a usare al meglio questo strumento proponendo 200 ricette per preparare salse e sughi, antipasti e spuntini, minestre e primi piatti, carni, pesci, dolci.
    E-book non acquistabile