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    Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

    Riferimento: 9788884992451

    Editore: Slow Food
    Autore: Gimenez E.-H. (cur.)
    Collana: Terra Madre
    Pagine: 416
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 16 Novembre 2011
    EAN: 9788884992451
    Autore: Gimenez E.-H. (cur.)
    Collana: Terra Madre
    In commercio dal: 16 Novembre 2011
    Non disponibile
    13,50 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Nel panorama attuale, pubblicazioni di carattere sociale, ambientale o economico si fermano spesso all'atto di denuncia, senza riflettere su come cambiare lo stato delle cose. Food Movements Unite! lo fa, raccogliendo molteplici contributi di quanti rispondono a un'unica, comune domanda: cosa fare per trasformare il sistema alimentare globale?. Presentazione di Carlo Petrini e Samir Amin.
    E-book non acquistabile