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    Filosofia delle spezie. Ediz. illustrata (La)

    Riferimento: 9788894385243

    Editore: 2000diciassette
    EAN: 9788894385243
    isbook: 1
    Autore: Morolla Federica; Paoletti Michela; Saraff Gour
    In commercio dal: 28 Gennaio 2019
    Pagine: 120
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Scoprire il mondo attraverso il cibo. Un viaggio culinario tra India e Italia alla scoperta di un itinerario poco comune, che va ad educare gli odori, i sapori ed i colori attraverso la saggezza filosofica del gusto raffinato delle spezie. Tre scrittori rivoluzionano la buona tavola di chi ama cibarsi, senza pregiudizi, di curiosità e golosità del palato. Una raccolta di ricette da consumare con ingordigia, pregne di saporite novità, di dense filosofie, di curiosità e confidenze, condite con spirito critico e ironico. È una storia d'amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano (Alain Ducasse)
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