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    Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle

    Riferimento: 9788866436164

    Editore: Editoriale programma
    EAN: 9788866436164
    isbook: 1
    Autore: Lattari Cecilia
    In commercio dal: 22 Maggio 2019
    Pagine: 160 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.
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