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    Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

    Riferimento: 9788841252918

    Editore: De Vecchi
    EAN: 9788841252918
    isbook: 1
    Autore: Lodini Franco
    Collana: Repertori natura
    In commercio dal: 10 Aprile 2024
    Pagine: 208 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
    E-book non acquistabile