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    Economia in 3D. L'intelligenza della natura

    Riferimento: 9788866272526

    Editore: Edizioni Ambiente
    EAN: 9788866272526
    isbook: 1
    Autore: Pauli Gunter
    Collana: Saggistica
    In commercio dal: 30 Ottobre 2018
    Pagine: 174 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    I 12 trend presentati in Economia in 3D riguardano l'intero sistema economico, ma trovano applicazione prima di tutto nell'agricoltura e nell'industria agroalimentare che, oltre a condannarci a mangiare cibi spesso privi di sapore e malsani, contribuiscono massicciamente al riscaldamento globale e all'esaurimento di risorse fondamentali come il suolo e l'acqua. È proprio dal sistema di produzione del cibo che deve partire la trasformazione verso l'economia in 3D, in grado di generare valore per le comunità e dignità per tutti i loro membri, riducendo le ineguaglianze e contrastando gli effetti più pericolosi dei cambiamenti climatici e del degrado ambientale.
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