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    Due chiacchiere con un risotto. Quindici risotti per quindici momenti indimenticabili

    Riferimento: 9788891646828

    Editore: Maggioli editore
    EAN: 9788891646828
    isbook: 1
    Autore: Potenza Giovanni
    In commercio dal: 15 Dicembre 2020
    Pagine: 173
    Formato: Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    Si può chiacchierare con un risotto? Io penso di sì. Per la sua preparazione ci vuole tempo, pazienza e tanto amore. Che ci si trovi a cucinarlo da soli o in compagnia di amici, i lunghi tempi di cottura permettono l'insorgere di una convivialità e stimolano sempre due chiacchiere con le persone che si hanno intorno. In questo libro leggerete quindici episodi in cui mi sono trovato a cucinare quindici ricette speciali che ho amato particolarmente. Il risotto è chiamato il re della cucina, a ben ragione, perché nulla più di questa ricetta racchiude la filosofia della cucina italiana.
    E-book non acquistabile