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    Dolci d'Italia. La storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento. Ediz. illustrata

    Riferimento: 9788828210900

    Editore: Solferino
    EAN: 9788828210900
    isbook: 1
    Autore: Pruneddu Francesco
    In commercio dal: 18 Ottobre 2022
    Pagine: 240 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    «Dalle opere d'arte che ho studiato ho tratto ispirazione per le mie fotografie: ho preso spunto dai miei quadri preferiti per catturare la luce giusta, la composizione migliore, giocare con i chiari e, soprattutto, con gli scuri. Ho così cominciato a scattare il cibo e mi sono poi appassionato ai dolci. Forse perché si sono imposti come le preparazioni più colorate, artistiche, capaci di destare pura meraviglia, inebriare con sbuffi di cannella e acqua di rose e, naturalmente, compiacere anche il palato» (l'autore)
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