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    Disturbi della deglutizione e stato nutrizionale. Come alimentare e riabilitare il paziente disfagico

    Riferimento: 9788890685248

    Editore: SICS
    EAN: 9788890685248
    isbook: 1
    Autore: Luigi Bonavina
    In commercio dal: 2016
    Formato: Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    La malnutrizione per difetto causata da disfunzioni dell'apparato deglutitorio è un rilevante problema di salute pubblica che spesso non è né diagnosticato né adeguatamente trattato e i cui costi sociali sono enormi. Questo opuscolo è stato progettato per sensibilizzare il pubblico alle problematiche correlate alla disfagia e alla denutrizione che ne consegue. Lo scopo di questo manuale è duplice: aiutare il paziente disfagico nel suo percorso riabilitativo extra-ospedaliero e fornire un utile strumento ai familiari, infermieri, badanti e volontari alle cui cure è affidato. Riteniamo che una guida pratica all'alimentazione di tutti i giorni, corredata da un'appendice gastronomica che riporti ricette semplici, gustose e facilmente deglutibili, possa dare un contributo a prevenire la malnutrizione e migliorare la qualità di vita del paziente.
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