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    Dieta anti-Alzheimer. Ricette per la salute del cervello (La)

    Riferimento: 9788836246250

    Editore: Gallucci
    EAN: 9788836246250
    isbook: 1
    Autore: Sabbagh Marwan, MacMillan Beau
    Collana: Plan Libreria
    In commercio dal: 07 Aprile 2022
    Pagine: 252 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    La malattia di Alzheimer rappresenta nei Paesi occidentali la principale causa di deterioramento cognitivo. La ricerca oggi è focalizzata sulla prevenzione e in particolare sullo studio di un'appropriata terapia dietetica, che ha dimostrato di essere la migliore strategia per contrastare l'insorgere della patologia. In questo libro un neurologo e uno chef suggeriscono un vero e proprio ricettario per la prevenzione dell'Alzheimer a tavola, facendo ricorso alle informazioni validate dagli studi scientifici più recenti. 100 ricette deliziose, salutari e di facile esecuzione, che aiutano anche a proteggere il cuore e a preservare la linea, proponendo uno stile alimentare dalle forti influenze mediterranee e asiatiche, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.
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