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    Di che pasta siamo fatti? Il pane come via di trasformazione. Nuova ediz.

    Riferimento: 9791282196444

    Editore: Venturaedizioni
    EAN: 9791282196444
    isbook: 1
    Autore: Di Massimo Sandro, Vecchiarelli Roberto, Di Massimo Maurizio
    Collana: La cuccuma. Idee, saperi e sapori
    In commercio dal: 27 Febbraio 2026
    Pagine: 161
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Ogni movimento è esatto, ogni gesto necessario. La farina vola nell'aria come una polvere luminosa, si posa sulle mani, sui capelli, sulle ciglia. Lei è mia nonna, e io sono la bambina che la guarda con il mento appoggiato al tavolo di legno, cercando di capire come si trasforma la farina in vita. Le sue mani si muovono forti e sicure, come se compissero un rito antico [...] (Francesca Casci Ceccacci)
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