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    Dalla Parola alle parole

    Riferimento: 9788833521534

    Editore: Arpeggio Libero
    EAN: 9788833521534
    isbook: 1
    Autore: Brighenti Paola
    In commercio dal: 02 Aprile 2024
    Pagine: 140 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    I piatti della tradizione posseggono due peculiarità: grande memoria e lingua lunga. Custodiscono i ricordi delle riserve naturali trasformate dal lavoro e dall'ingegno in materie prime e dalla creatività in ricette. Si arricchiscono generazione dopo generazione di idee che nascono dal bisogno di mettere qualcosa di buono sotto ai denti nei momenti di povertà e dal desiderio di comunicare quando è solo a tavola che la bocca supera la ritrosia delle parole. Magie da ascoltare, gustare, imparare e tramandare: ispiratrici di questi racconti in punta di forchetta.
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