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    Cucinare in pace. Ricette e idee ecologiche e nonviolente

    Riferimento: 9788865160916

    Editore: Altreconomia
    EAN: 9788865160916
    isbook: 1
    Autore: Correggia Marinella
    Collana: Guide responsabili e utili
    In commercio dal: 01 Maggio 2013
    Pagine: 128 p., Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    Mangiare e cucinare senza fare la guerra ai viventi, all'ambiente e ai popoli. Ricette per il futuro: economiche, salutari e semplici, a partire dalle materie prime Pitagora era un teorema, per Albert Einstein l'unico assoluto: il cibo vegetariano, il primo gradino per un modello alimentare equo e agro-ecologico. Immaginate pietanze squisitamente veg, ma anche semplici ed economiche, senza cibi pronti né imballaggi. 100 ricette salutari, facili e rapide da preparare, attente all'impatto sull'ambiente e al benessere di tutti i viventi, uomini e animali. Marinella - la cuoca sulla foglia - ci spiega con chiarezza disarmante come e perché ridurre la nostra impronta ecologica in cucina, dalle materie prime alla spesa quotidiana, dal buono che avanza alle stoviglie da lavare. 100 e più ricette veg e mediterranee: piatti spesso crudi ma mai crudeli, a base di cereali, verdure, legumi, frutta, condimenti naturali, preparate con manodomestici e la giusta energia.
    E-book non acquistabile