Cucina regionale e del mondo
Frühstücksliebe. 70 gesunde Frühstücks und Brunchrezepte. Ediz. integrale
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I nomi del pane e della pasta in Italia dal Medioevo agli anni Trenta del Novecento. Origine, storia e classificazione
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A ciência na cozinha e a arte de comer bem. Manual prático para as famílias e no apêndice: «A cozinha para os estômagos fracos»
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Me sò magnato Milano e Torino. Guida criminale allo street food del nord
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La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie
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A tavola con Gemma. Sapori, ricette e racconti della campagna cascinese fra Ottocento e Novecento. Ediz. illustrata
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In cucina con i personaggi dello studio Ghibli. Bento: la cucina casalinga giapponese prende forma
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Mămăligă. Cucina dell'Europa dell'Est. Ricette, storie e profumi dalla Moldova
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Storia di una bottega di campagna. Schiopparello. Racconti di una famiglia, di un territorio e di cucina
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