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    Cucina & musica

    Riferimento: 9788890226786

    Editore: Trenta editore
    EAN: 9788890226786
    isbook: 1
    Collana: La cucina da appendere
    In commercio dal: 01 Maggio 2008
    Pagine: 64 p., Libro
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    Descrizione

    Venti pratiche e veloci ricette di piatti della tradizione italiana abbinate ciascuna a un brano musicale. Un'idea per imparare ad ascoltare canzoni mentre si sta assaggiando un piatto. Nell'introduzione alcune curiosità sulle ragioni della scelta di alcuni brani musicali e non altri per accompagnare le ricette del libro. Dal carciofo romano alla centrifuga di pomodoro, dalla terrina di anatra al risotto allo spumeggio: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione.
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