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    Cucina facile illustrata. Consigli e ricette base per imparare a creare i tuoi piatti in un attimo (La)

    Riferimento: 9788884999191

    Editore: Slow Food
    EAN: 9788884999191
    isbook: 1
    Autore: Teyras Emmanuelle
    Collana: Slowbook
    In commercio dal: 05 Gennaio 2026
    Pagine: 160 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Molto più di un semplice libro di ricette: è un invito a riscoprire il piacere autentico e creativo della cucina, anche per chi si sente inesperto o poco portato. L'autrice, con tono diretto e rassicurante, ci accompagna passo dopo passo per superare la paura di sbagliare e ci mostra che cucinare può (e deve!) essere un gesto semplice, libero e appagante. Attraverso quattro regole d'oro - non avere paura dell'errore, essere creativi, usare tutti i sensi e fare come ci piace - il libro propone un approccio rilassato, personale e gioioso alla cucina quotidiana. Ogni capitolo è pensato per sbloccare la fantasia, dare fiducia e offrire strumenti concreti, che si tratti di attrezzarsi in modo intelligente, conoscere gli alimenti di base o imparare a bilanciare gusti e consistenze. Attenzione anche per un approccio sano, economico e sostenibile. Il libro è ricco di consigli per limitare gli sprechi, riutilizzare avanzi e scarti in modo creativo, scegliere ingredienti di stagione e organizzare la dispensa in modo efficiente. Completano il volume una serie di ricette semplici ma versatili - paste, zuppe, impasti di base - corredate da tanti trucchi pratici per adattarle, migliorarle o persino salvarle in caso di errore.
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