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    Cucina essenziale. Semplice e consapevole. Ediz. illustrata

    Riferimento: 9788858040249

    Editore: Gribaudo
    EAN: 9788858040249
    isbook: 1
    Autore: Giovannini Francesca
    Collana: Sapori e fantasia
    In commercio dal: 28 Aprile 2022
    Pagine: 216 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    E se la nostra prossima nuova normalità fosse una cucina facile, essenziale, ricca di gusto, ma povera di sprechi? L'autrice di questo libro, Francesca "la Bluebird", ci racconta le sue ricette e la sua idea di cucina, regalandoci un insieme di stratagemmi e sapori rivoluzionari nella loro semplicità: piatti facili da portare in tavola, ingredienti genuini, colori veri, profumi che rimandano a un mondo che stiamo lentamente perdendo. E non solo: come fare spazio in cucina, come scegliere un utensile o un elettrodomestico e come mantenerlo, quali ingredienti scegliere per una dispensa sempre fornita ma mai eccessiva, le 10 regole del manifesto della cucina essenziale e molto altro. Un "ricettario essenziale" che ci restituisce l'autenticità del cibo genuino, ricordandoci che l'unico modo di cucinare davvero è metterci sempre un pizzico d'amore.
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