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    Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ediz. illustrata

    Riferimento: 9788874131440

    Editore: Franco Muzzio Editore
    EAN: 9788874131440
    isbook: 1
    Autore: Martinelli G. Battista
    Collana: Cucine regionali
    In commercio dal: 01 Aprile 2007
    Pagine: 254 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    Circa 200 ricette e preparazioni in uso in un arco grande di Lunigiana, quella che si allarga alla Val di Vara, trascorre il Golfo e si allunga verso Massa. Se qualcuno oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volesse anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, non ha che da consultare le tavole dell'erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni a colori e relative schede 44 piante e i loro fiori.
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