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    Cucina di casa delle Cesarine. Scopri l'Italia con gusto (La)

    Riferimento: 9788884996183

    Editore: Slow Food
    Collana: Slowbook
    Pagine: 320
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 27 Novembre 2019
    EAN: 9788884996183
    Collana: Slowbook
    In commercio dal: 27 Novembre 2019
    Non disponibile
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    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Le Cesarine sono la più antica rete di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria dimora a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti. Esperti delle tradizioni gastronomiche del loro territorio si propongono di salvaguardare e condividere la conoscenza degli usi locali, delle ricette e dell'ospitalità. Una cucina autentica, preparata da mani esperte: tante differenti proposte per scoprire che il piacere della convivialità va ben oltre il buon cibo. Questo libro racconta 50 Cesarine sparse in tutte le regioni del nostro Paese attraverso la loro storia, la loro casa e le loro ricette, ma riporta anche l'elenco, regione per regione, delle località dove sono presenti in modo da darvi la possibilità, qualora vi andasse di andare a cena fuori, di provare un'alternativa.
    E-book non acquistabile