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    Cucina delle feste (La)

    Riferimento: 9788871064598

    Editore: Sonda
    EAN: 9788871064598
    isbook: 1
    Autore: Rundo Joan
    Collana: Percorsi di sapori e saperi
    In commercio dal: 30 Novembre 2006
    Pagine: 245 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Il libro propone una rassegna dei piatti tradizionalmente preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni: buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane. Nella festa sono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità e i riferimenti simbolici e pratici della propria tradizione. A tavola si possono conoscere le persone e i popoli quanto, o forse più che studiando la loro storia. Un'intera sezione è dedicata al Capodanno: pur cadendo in date diverse, questo appuntamento viene celebrato da quasi tutte le culture. Un ricco calendario permette al lettore di conoscere tutte le feste religiose e civili del mondo.
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