Cibalbero. Tradizioni e curiosità sugli alberi che hanno nutrito e nutrono l'umanità

Il Cibalbero è frutto di una ricerca e rappresenta un tentativo di stimolare la curiosità del lettore. Quando parliamo di frutti o di alberi commestibili spesso ci riferiamo a specie quali melo, pero, castagno e via discorrendo, ma vengono ignorate specie che per varie culture sono state da sempre una fonte di sostentamento. Il testo è un tentativo di sensibilizzazione verso il tema albero utilizzando come chiave di lettura l'alimentazione. Non è facile parlare di alberi in questo periodo, la mente umana è annebbiata da diverse preoccupazioni e dimentica quello che queste creature possono darci: ossigeno, cibo e stupore. Che il verde sia con Voi!