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    Riferimento: 9788885529601

    Editore: Pathos Edizioni
    EAN: 9788885529601
    isbook: 1
    Autore: Rizzonato M. (cur.); Sgro D. (cur.)
    In commercio dal: 30 Aprile 2019
    Pagine: 92 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Il progetto nasce nel 2001 da una sfida fatta a Marco da quattro detenuti che si proposero di fare del volontariato. Marco accetta la sfida e, essendo impossibilitati a uscire, porta le persone disabili all'interno del carcere, perché già da dentro possano cominciare un'esperienza riabilitativa. Quest'impegno dura ormai da 19 anni dentro il carcere di Torino Lorusso-Cutugno con la realizzazione di molti spettacoli teatrali. La grande novità è la collaborazione dello chef Matteo Baronetto con Outsider, per la realizzazione di un percorso di produzioni di pasticceria secca e salata. L'arte del cucinare è importante per i detenuti, diventando un veicolo per il sociale e restituendo dignità a chi ha commesso degli errori. Prefazione a cura di Matteo Baronetto, chef dello storico ristorante del Cambio di Torino.
    E-book non acquistabile