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    Carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute (Il)

    Riferimento: 9788862667241

    Editore: Manni
    EAN: 9788862667241
    isbook: 1
    Autore: Destino Mauro, Lapenna M. Chiara
    Collana: 101 Manoscritti
    In commercio dal: 25 Maggio 2016
    Pagine: 128 p., Libro
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    Descrizione

    Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini. Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle abitudini salutari, e ci aiuta a muoverci con più consapevolezza tra gli scaffali del supermercato.
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