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    Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le

    Riferimento: 9788820498252

    Editore: Franco Angeli
    Autore: Pieri; Venturini
    Collana: Studi di economia agroalimentare, Smea-Universit. Cattolica del
    Pagine: 416
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Agosto 1996
    EAN: 9788820498252
    Autore: Pieri; Venturini
    Collana: Studi di economia agroalimentare, Smea-Universit. Cattolica del
    In commercio dal: 01 Agosto 1996
    Non disponibile
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    Descrizione

    Il volume riporta i risultati della ricerca Relazioni verticali, cambiamenti strutturali e strategie d'impresa nel sistema agro-alimentare svolta presso la SMEA (Scuola-Master in economia del Sistema agroalimentare), la businness school agro-alimentare dell'Università Cattolica del Sacro Cuore. Oggetto dell'analisi è il settore della distribuzione alimentare in Italia, entrato ormai in una fase di profondi e rapidi cambiamenti. Il lavoro costituisce la naturale continuazione del volume Strategie e competitività nel sistema agro-alimentare. Il caso italiano.
    E-book non acquistabile