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    Bruschette. 52 ricette tradizionali e creative (Le)

    Riferimento: 9788895916378

    Editore: Morganti Editori
    EAN: 9788895916378
    isbook: 1
    Collana: Pantagruel
    In commercio dal: 01 Gennaio 2011
    Pagine: 64
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    La bruschetta è una tra le più amate creazioni della cucina italiana. Protagonista indiscussa dello spuntino veloce ma sfizioso, ha bisogno inizialmente di un pizzico di sale e di un filo di olio extravergine d'oliva. Poi, la fantasia prende il sopravvento e la trasforma da semplice fetta di pane in peccato di gola, accostando formaggi, pesci, salse, salumi, sottaceti, sottoli, spezie, uova e verdure. In questo libro ne vengono proposte 52 ricette, sia tradizionali che creative.
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