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    Brodo di rose e sole. Ricette futuriste con divagazioni floreali

    Riferimento: 9788895988733

    Editore: Fefè
    EAN: 9788895988733
    isbook: 1
    Autore: Alatri Giovanna
    Collana: Superfluo indispensabile
    In commercio dal: 01 Giugno 2016
    Pagine: 160 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    È il racconto appassionante e surreale della rivoluzione enogastronomica dei Futuristi e di Marinetti. Fieri oppositori della pastasciutta, non avevano speranze di divenire popolari, eppure molte delle loro combinazioni di gusti e ingredienti sono straordinariamente attuali. Negli stessi anni i Futuristi propugnarono anche la rivoluzione floreale sostenendo l'eticità estetica dei fiori finti. Con prefazione di Maria Paola Fornasiero, già Responsabile del Museo di Roma in Trastevere.
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