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    Bread baking for beginners. Sourdough bread baking keto bread and pasta

    Riferimento: 9791220358521

    Editore: Youcanprint
    EAN: 9791220358521
    isbook: 1
    Autore: Nabors Mary
    Collana: CUCINA / Piatti e Portate / Pane
    In commercio dal: 20 Settembre 2021
    Pagine: 340 p., Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    La guida di cui hai bisogno per passare da principiante assoluto a panettiere artigianale Scopri come chiunque può combinare farina, lievito, acqua e sale per creare pane caldo e delizioso nella comodità della tua cucina. Pieno di indicazioni dirette, Bread Baking for Beginners è il libro di cucina del pane ideale per i nuovi panettieri. Completo di fotografie e istruzioni passo dopo passo, questa bellissima guida alla cottura del pane offre una gustosa collezione di ricette per pane impastato, non impastato e arricchito. Oltre a importanti informazioni su tutto, dai tempi di preparazione e di prova alla terminologia chiave e agli elementi essenziali della cucina, avrai anche suggerimenti indispensabili per risolvere i problemi di cottura del pane. Da zero totale al tuo primo lotto, questo libro di cucina del pane include: Impastare per conoscere. Scopri la scienza dietro il processo di cottura del pane, le tecniche popolari e gli strumenti necessari per cuocere pagnotte soffici e saporite. Pane a gradini. Migliora le tue abilità nella cottura del pane con ricette che vanno da una ricetta per principianti, facile da padroneggiare, a decine di pani dolci e salati intermedi e avanzati.
    E-book non acquistabile