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    Bottega dei sapori e dei saperi della legalità. I primi dieci anni di attività

    Riferimento: 9788899392666

    Editore: Edizioni Iod
    EAN: 9788899392666
    isbook: 1
    Collana: Documentazione e ricerca
    In commercio dal: 20 Giugno 2019
    Pagine: 134 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Le pagine di questo volume, curato da Geppino Fiorenza per conto di AsCenDeR, Associazione Centro di Documentazione e Ricerca, e sostenuto dalla Fondazione Polis della Regione Campania, ripercorrono, così come hanno riportato giornali quotidiani, periodici, emittenti televisive, la nascita e lo sviluppo della Bottega dei sapori e dei saperi della legalità, a partire dal 20 dicembre 2017, voluta da Libera nei locali messi a disposizione dalla Regione Campania in Via Raffaele De Cesare 22. È uno snodo importante in Campania per la promozione e valorizzazione dei prodotti biologici realizzati dalle Cooperative di giovani che lavorano su terreni confiscati alle mafie. Dove prima comandavano i boss di mafia e camorra, oggi nasce una nuova rete di vera economia sociale che dà lavoro ai giovani e testimonia concretamente, in maniera tangibile e gustabile, la vittoria dello Stato, che sottrae patrimoni e ricchezze alle mafie per un utilizzo dei beni confiscati a scopi sociali ma anche produttivi.
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