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    Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

    Riferimento: 9788809868298

    Editore: Giunti Editore
    Autore: Pierre Elisabeth, Pham Anne-Laure
    Collana: Cucina
    Pagine: 128
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 10 Ottobre 2018
    EAN: 9788809868298
    Autore: Pierre Elisabeth, Pham Anne-Laure
    Collana: Cucina
    In commercio dal: 10 Ottobre 2018
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    Descrizione

    La birra fa ingrassare. Le donne preferiscono le birre chiare, gli uomini le scure. Il luppolo è l'ingrediente principale della birra. La birra si beve solo d'estate... Ecco solo alcuni dei luoghi comuni che questo libro demolisce. Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham e Mélody Denturck spiegano il mondo della birra in modo giocoso, semplice, quasi didattico, attraverso più di 100 disegni e infografiche. Come imparare ad apprezzare la birra, come comprarla, distinguerne gli stili e assaporarne il gusto, conoscerne la storia, la geografia e la lavorazione... Basterà uno sguardo per diventare esperti!
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