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    Barbecue. Piccola guida alle grigliate di carne, pesce e verdure

    Riferimento: 9788895649108

    Editore: Astraea
    Autore: Heneberry Mike
    Collana: The little black book
    Pagine: 160
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 18 Febbraio 2008
    EAN: 9788895649108
    Autore: Heneberry Mike
    Collana: The little black book
    In commercio dal: 18 Febbraio 2008
    Non disponibile
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    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Un manuale con consigli e istruzioni per ottenere il meglio da una grigliata all'aperto. Sono descritte attrezzature, tecniche di accensione, metodi di cottura, mantenimento della brace e suggerimenti per la preparazione dei cibi. Gran parte del volume è dedicata alle ricette: dalle salse, alle spezie, ai diversi tipi di carne, pesce e verdure da fare alla griglia.
    E-book non acquistabile