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    Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni

    Riferimento: 9788869854446

    Editore: Libreria Geografica
    EAN: 9788869854446
    isbook: 1
    Autore: Sottile Daniele
    Collana: ATLANTI
    In commercio dal: 18 Novembre 2020
    Pagine: 192 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Un'opera pensata per quanti hanno desiderato di partecipare a un corso per diventare Sommelier. L'Autore guida il lettore, con un pizzico di ironia e in tono leggero, alla scoperta delle tecniche di abbinamento, spiegando i principi che ispirano gli accostamenti e fornendo un nutrito numero di esempi basati sulla cucina italiana. Inoltre un viaggio ideale attraverso ogni regione d'Italia accompagnandoci in tutti quei luoghi che, per l'Autore, rappresentano il mix perfetto tra cibo, vino e territorio.
    E-book non acquistabile