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    Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione

    Riferimento: 9791280209559

    Editore: Astarte Edizioni
    EAN: 9791280209559
    isbook: 1
    Autore: Larco Ruggero
    In commercio dal: 18 Dicembre 2024
    Pagine: 124 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    I luoghi della Toscana attraversati dalle antiche strade Aurelia e Francigena sono al centro del libro. La descrizione della geomorfologia dei territori è funzionale alla comprensione della loro storia, dei mutamenti sociali attraverso i secoli fino ai giorni nostri: un percorso da seguire soffermandosi a ogni tappa per conoscere e gustare le peculiarità gastronomiche del territorio legate a vicende storiche e culturali.
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