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    Arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici (L')

    Riferimento: 9788862447829

    Editore: Tau
    Autore: Salazar Gloria, Fabrizi S. (cur.)
    Collana: Celebrare è vivere
    Pagine: 262
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 16 Dicembre 2020
    EAN: 9788862447829
    Autore: Salazar Gloria, Fabrizi S. (cur.)
    Collana: Celebrare è vivere
    In commercio dal: 16 Dicembre 2020
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    15,00 €
    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.
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