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    Antiche ricette di Monte di Procida. Testo italiano e napoletano a fronte

    Riferimento: 9788832024272

    Editore: Valtrend
    Collana: SENZA COLLANA
    Pagine: 76
    Formato: Libro con legatura in pelle o di pregio
    Data pubblicazione: 25 Febbraio 2021
    EAN: 9788832024272
    Collana: SENZA COLLANA
    In commercio dal: 25 Febbraio 2021
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    Descrizione

    In Antiche ricette di Monte di Procida ogni studente ha scelto una ricetta tradizionale del proprio paese, raccolto i segreti della preparazione familiare intervistando nonne e mamme, quindi ha analizzato il piatto sul piano delle calorie e dei valori nutrizionali e infine ne ha illustrato gli ingredienti. Edizione di pregio su carta Fedrigoni, acquerello per la copertina e arcoprint per gli interni.
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