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    Anoush linì! Ricette e tradizioni della cucina armena

    Riferimento: 9788896923313

    Editore: Trenta editore
    EAN: 9788896923313
    isbook: 1
    Autore: Verjin Manoukian
    In commercio dal: 01 Gennaio 2012
    Pagine: 180 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    La cucina armena può essere considerata la più antica delle cucine mediterranee. Le sue ricette sono di lunga tradizione, nate dall'amore di un popolo per la sua terra. Da sempre le donne armene hanno sviluppato la capacità di utilizzare ciascun cereale, legume, frutto o prodotto dell'allevamento con precisa attenzione, combinando sapientemente le loro qualità, sapori e aromi per ottenere piatti gustosi e raffinati e, allo stesso tempo, salutari. Non è un caso che tra i monti d'Armenia vivano molti centenari. Grazie a spiegazioni semplici e dettagliate, potrete cimentarvi nell'arte armena dell'invito per gustare, insieme ai vostri ospiti, i sapori e i profumi di un Paese antico e affascinante.
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