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    Agrifood sostenibile. Report 2024

    Riferimento: 9791221508284

    Editore: Firenze University Press
    EAN: 9791221508284
    isbook: 1
    Autore: Gagliardi Francesca, Betti Gianni, Riccaboni Angelo, Mecca Andrea, Corsi Noemi,
    Collana: Intrecci
    In commercio dal: 17 Febbraio 2026
    Pagine: 92 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Lo studio, condotto dall'Università di Siena nell'ambito dello Spoke 9 del Centro Nazionale Agritech, analizza le performance di sostenibilità di 3002 imprese agroalimentari italiane. L'indagine, focalizzata sulle PMI, evidenzia significativi divari rispetto alle grandi aziende in termini di efficienza energetica, gestione idrica e inclusione sociale. Nonostante tali criticità, emerge una crescente adozione di pratiche sostenibili e di certificazioni ESG. I risultati delineano un settore in transizione, nel quale l'innovazione e il sostegno istituzionale appaiono determinanti per rafforzare la competitività sostenibile del sistema agroalimentare nazionale.
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