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    100 piatti facili d'alta cucina

    Riferimento: 9788850200955

    Editore: TEA
    EAN: 9788850200955
    isbook: 1
    Autore: Spagnol Elena
    Collana: Tea pratica
    In commercio dal: 09 Novembre 2001
    Pagine: 192 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.
    E-book non acquistabile