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    (Sweet) marketing for conscious shopping. Promuovere la nutrizione nei luoghi d'acquisto

    Riferimento: 9788823891739

    Editore: EGEA
    Autore: Bellini Silvia
    Collana: Lezioni e letture
    Pagine: 198
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 11 Agosto 2023
    EAN: 9788823891739
    Autore: Bellini Silvia
    Collana: Lezioni e letture
    In commercio dal: 11 Agosto 2023
    Non disponibile
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    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Il volume affronta il tema dello shopper marketing nutrizionale attraverso una prospettiva innovativa fondata su un approccio multidisciplinare che unisce le conoscenze provenienti da diversi ambiti: l'economia della distribuzione (logiche economiche e strumenti di marketing orientati al comportamento di acquisto); il marketing sociale (insieme di azioni di convincimento e di rappresentazione delle scelte alimentari che l'operatore pubblico intraprende per migliorare il benessere della popolazione); l'economia comportamentale (bagaglio di conoscenze prodotte applicando la psicologia cognitiva e le neuroscienze all'economia). Prefazione di Gianpiero Lugli.
    E-book non acquistabile