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    «sfide» dell'educazione alimentare. Prospettive nutrizionali, comunicative e didattiche (Le)

    Riferimento: 9788866778738

    Editore: Armando Editore
    Autore: De Gara L. (cur.)
    Collana: Scaffale aperto
    Pagine: 144
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 1980
    EAN: 9788866778738
    Autore: De Gara L. (cur.)
    Collana: Scaffale aperto
    In commercio dal: 01 Gennaio 1980
    Non disponibile
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    Descrizione

    In Italia la popolazione pediatrica e adulta si è andata sempre più allontanando dal modello alimentare mediterraneo definito da Ancel Kyes e da successivi studi scientifici internazionali. Le ricerche svolte al Campus Bio-Medico in tema di alimentazione infantile ed obesità sono poste a disposizione di insegnanti, studenti e famiglie così da fornire opportuna formazione in merito all'educazione alimentare. Obiettivo del volume è dare informazioni utili a migliorare le proprie conoscenze e le proprie abitudini, attraverso argomenti nell'ambito dell'educazione alimentare.
    E-book non acquistabile