Libro
Il libro della vera cucina marinara
- Autore
- Paolo Petroni
- Editore
- Demetra
- Collana
- Libri di Petroni
- Data di pubblicazione
- 30 giugno 2021
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 320
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788844057411
22,00 €
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Sinossi
Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.
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