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    Latin American cookbook (The)

    Riferimento: 9781838663124

    Editore: Phaidon
    Autore: Martínez Virgilio
    Collana: Cucina
    Pagine: 431
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 09 Dicembre 2021
    EAN: 9781838663124
    Autore: Martínez Virgilio
    Collana: Cucina
    In commercio dal: 09 Dicembre 2021
    Non disponibile
    45,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    L'incredibile varietà culinaria latinoamericana non è mai stata raccontata in modo così esaustivo. Il sensazionale chef Virgilio Martínez, star peruviana, ha curato questa raccolta di squisitezze, preparate con ingredienti tipici di ogni regione, ma con il suo tocco personale. 600 ricette straordinarie in un viaggio dalle coste tropicali del Messico fino alle gelide isole all'estremità del Sud America, per puntare iriflettori sulla vivacità della cucina latinoamericana influenzata nei secoli dalla cultura indigena ma anche dall'Europa, dall'Asia e molto altro.
    E-book non acquistabile