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    Fermentati fai da te

    Riferimento: 9788874552009

    Editore: Atlante
    EAN: 9788874552009
    isbook: 1
    Autore: Diacono Mark
    In commercio dal: 27 Marzo 2024
    Pagine: 176 p., Libro
    Disp. in 1/2 gg lavorativi
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    Descrizione

    Con "Fermentati fai da te" una delle tecniche di conservazione dei cibi più antiche e salutari viene spiegata e resa accessibile a tutti. Gli alimenti fermentati sono estremamente comuni, ma nel nostro paese la loro produzione casalinga è spesso considerata lunga e faticosa. Niente di più sbagliato! "Fermentati fai da te" è un manuale semplice da consultare che attraverso semplici ricette ed esempi pratici insegna a realizzare yogurt, kefir, conserve di frutta e verdura, pane, salse e condimenti in pochi, semplici passi. La fermentazione degli alimenti è una pratica che li rende gustosi e nutrienti: un ritorno al passato che è anche uno sguardo rivolto a un futuro più sano.
    E-book non acquistabile