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    Uscio e bottega. 100 ricette toscane a Km 0

    Riferimento: 9788888433394

    Editore: Zella
    EAN: 9788888433394
    isbook: 1
    Autore: Gamannossi Andrea
    Collana: Toscofolcloristici
    In commercio dal: 04 Marzo 2024
    Pagine: 128 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    In un periodo storico molto difficile, dove è fondamentale ridurre l'inquinamento per la sopravvivenza del pianeta terra, occorre fare un salto indietro nel tempo e riprendere le abitudini tradizionali della nostra cultura gastronomica. Utilizzare prodotti a chilometro zero provenienti dai territori della Toscana, regione ricca di generi alimentari famosi in tutto il mondo, significa anche accorciare la filiera e diminuire il traffico dei mezzi di trasporto. Consumare pietanze fresche, prive di additivi e conservanti, vuol dire assaporare cibi gustosi e sani, con tanti benefici per la nostra salute. Il volume ci offre un centinaio di ricette da poter preparare con prodotti nostrani per vivere in modo più green, abbandonando i cibi precotti e confezionati, di dubbia provenienza e destinati al consumo di massa.
    E-book non acquistabile