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    Lezioni di erboristeria

    Riferimento: 9788899857080

    Editore: Harpo
    EAN: 9788899857080
    isbook: 1
    Autore: Romandini Luisella
    Collana: Block notes
    In commercio dal: 01 Gennaio 2017
    Pagine: 200 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Le erbe dalla A alla Z. Chi vuole approfondire la materia erboristica troverà in questo libro una chiave di apprendimento facilitata. Non un dizionario di patologie e un elenco di Erbe, ma una serie di argomenti dove si intrecciano la botanica, la farmacognosia, le preparazioni galeniche, la fisiologia. Una guida per orientarsi nella scelta del giusto rimedio erboristico per contrastare le singole malattie. Il volume offre anche un ampio panorama dell'uso corretto delle erbe in cucina: le ricette riportate sono la risultante della tradizione contadina, una cultura pratica tutta al femminile, che senza conoscere la chimica dei principi attivi ha fatto delle erbe un uso di sicura efficacia.
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