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    Ecocidio. Ascesa e caduta della cultura della carne

    Riferimento: 9788804766605

    Editore: Mondadori
    Autore: Rifkin Jeremy
    Collana: Oscar bestsellers
    Pagine: 400
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 01 Dicembre 2022
    EAN: 9788804766605
    Autore: Rifkin Jeremy
    Collana: Oscar bestsellers
    In commercio dal: 01 Dicembre 2022
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    Descrizione

    Presentando sconcertanti dati di fatto e ricorrendo agli apporti di diverse discipline, dall'antropologia all'ecologia, Jeremy Rifkin formula una precisa e circostanziata accusa verso la cultura della carne imperante in Occidente, che sarebbe responsabile da un lato di numerose malattie, dall'altro di enormi squilibri ecologici e della sottrazione di immense quantità di cereali all'alimentazione umana, incrementando così la povertà e la fame nei paesi del Terzo Mondo.
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