Libro
La cucina delle nonne
- Editore
- Idea Libri
- Data di pubblicazione
- 1º giugno 2020
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 576
- Formato
- Rilegato
- ISBN
- 9788862622936
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Sinossi
“La cucina delle nonne” contiene la testimonianza della capacità italiana di trasformare le sue ricchezze in cibi gustosi da sempre apprezzati in tutto il mondo. Le paste, utilizzate secche e fresche trionfano da millenni in ogni regione, abbinate a legumi, verdure, carni o pesce. Oltre alle più classiche e tradizionali ricette gastronomiche, presentate anche in versione dialettale, vengono consigliati i migliori vini da abbinare ad ogni piatto. Un libro da sperimentare in ogni occasione per saperne di più della nostra storia e della nostra tradizione contadina, per cucinare con amore e fantasia.
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