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    Cucchiaio d'Argento. Spezie (Il)

    Riferimento: 9788833333649

    Editore: Editoriale Domus
    EAN: 9788833333649
    isbook: 1
    Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO
    In commercio dal: 22 Settembre 2023
    Pagine: 256 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Un affascinante viaggio intorno al mondo per portare nella cucina di casa un'irresistibile gamma di sapori e aromi capaci di dare un tocco in più al menu di tutti i giorni. Questo volume si propone di far conoscere e apprezzare le tantissime spezie che si possono utilizzare in cucina. Dopo un'introduzione storica, descrive la provenienza delle 50 spezie più importanti, una sezione è poi dedicata alle oltre 40 miscele di spezie che sono alla base di tanti piatti tradizionali dall'Asia alle Americhe, dal Medio Oriente all'Europa e che si possono realizzare in casa. Infine 100 ricette spiegate passo passo e alla portata di tutti per un viaggio di sapore intorno al mondo.
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