Alimentazione, nutrizione e salute
    Libro

    Alimentazione, nutrizione e salute

    Curatori
    Alessandro Poli, Lucantonio Debellis
    Editore
    Edises
    Data di pubblicazione
    20 ottobre 2019
    Lingua
    Italiano
    Pagine
    690
    Formato
    Brossura
    ISBN
    9788833190518
    59,00 €
    IVA inclusa

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    Sinossi

    Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.

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