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    Patrimonio. Un libro di ricette con dentro tante vite

    Riferimento: 9791255241317

    Editore: Sette città
    Autore: Araújo Marisa, De Almeida Dias F. (cur.)
    Collana: Pedro Hispano
    Pagine: 126
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 06 Novembre 2024
    EAN: 9791255241317
    Autore: Araújo Marisa, De Almeida Dias F. (cur.)
    Collana: Pedro Hispano
    In commercio dal: 06 Novembre 2024
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    Descrizione

    In un momento in cui la cucina e gli chef sono onnipresenti nei media, in cui abbondano notizie su aperture di ristoranti, premi e pubblicazioni di ricettari, ricordare la cucina tradizionale creata da cuoche domestiche o da coloro che hanno lavorato in strutture di ristorazione semplici e in modo anonimo è un atto di giustizia.
    E-book non acquistabile