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La pizza. Regina di Napoli

Riferimento: 9788874212576

Editore: Edizioni Intra Moenia
Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
Pagine: 160
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 10 Dicembre 2021
EAN: 9788874212576
Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
In commercio dal: 10 Dicembre 2021
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Descrizione

La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più famoso alimento che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro di Lejla Mancusi Sorrentino svela tutti i segreti di un cibo universalmente amato, fornisce preziose ricette, narra la storia delle più antiche e rinomate pizzerie napoletane, conduce il lettore alla conoscenza della cultura culinaria della città.
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